작은 커피공장

열풍식 로스터기

태환 PRE-50 

ESSO 

 ROASTILINO

추가

큰 열풍식

▶상권 정보 파악

건설교통부 http://www.molit.go.kr/ - 지역 발전방향, 도로 및 교통상황등

대한주택공사 http://www.jugong.co.kr - 지역발전방향, 토지이용현황

시청,도청.동사무소 인터넷 사이트- 방문하여 규제, 개발방향 담당자와 인터뷰

국각 교통DB센터 http://www.ktdb.go.kr - 도로 및 교통현황

국가 균형발전위원회 http://balance.pa.go.kr/ - 지역발전 방향

국토연구원 http://www.krihs.re.kr -균형발전 방향 체크

국토 지리정보원 http://www.ngi.go.kr/ - 지역발전방향

수도권 교통정보시스템 http://www.algoga.go.kr - 도로현황파악

국가 지리정보 유통망 http://www.ngis.go.kr/

▶입지정보  파악

서울시 GIS포털 서비스 http://gis.seoul.go.kr - 해당지역정보파악

서울시 도시계획국 http://urban.seoul.go.kr 해당지역도시정보

온나라 부동산정보포털 http://www.onnara.go.kr -해당지역정보파악

통계청 http://kostat.go.kr/ 해당지역 정보파악

토지이용규제 정보서비스 http://luris.moct.go.kr/web/index.jsp - 해당지역규제사항

▶입지  상세정보 파악

중소기업청 상권조사 http://sg.seda.or.kr/

동사무소방문 : 인구,세대수,소득수준.지역정보

기타 지도사이트

▶필수확인 서류

1. (토지,건물)등기부등본 확인 : http://www.iros.go.kr/ 각각700원

1-2. 등기부등본 재확인 : 계약-잔금 공백기 동안 설정 재확인

2. 건축물 관리대장 : 해당점포의 평수,위치,준공일,용도 등 확인 http://www.minwon.go.kr/ 무료

3. 토지대장(개별공시지가) : 현 지주와 건물 소유자와의 관계(지상권 여부등) 열람300원 발급400원

▶보조확인 서류

4. 도시계획 확인원

5. 지적도

6. 개별 공시지가 확인원

▶카페 창업시 필요 절차

1. 위생교육 : 한국음식점 중앙회 http://www.ifoodedu.or.kr/ (온라인교육)

 3672-3234 월수금, am9~pm4,증명사진1,주민증,2만

2. 보건증 : 관할 보건소, 월-금내방, 신분증, 7일소요, B간염검사 포함 5540원

3. 영업허가 : 

  a신규-관할구청(위생교육증+소방증(지하또는30평이상시)) 2.8만 당일

  b양도양수-1.양도인 인감2.영업허가증원본3양도양수서4,영업자지위승계신고서5.양수자위생교육수료증 30분이내 발급

  c폐업-1신고서,2위임장3인감증명서4인감도장5신분증

4. 사업자등록: 관할세무서 , 무료

추가

▶업종별 인허가 조건

▶더치커피 또는 워터드립 커피란?

dutch coffee= 네덜란드 커피란 이야기다

네덜란드 선원이 배에서 커피를 만들어서 더치 커피라는 전설이 있지만 

구글링을 해봐도 일본에서만 쓰는 용어 인거 같다.

(네덜란드에서 전설 이야기를 역으로 수입해서 마케팅에 썻다는 후문이다)

워터드립 커피(water drip coffee)가 정식 명칭인데 이름에서도 알 수 있듯이 물을 내려 만들어 마시는 커피이다.

▶더치커피의 장점은?

1.찬물(+얼음)으로 만들기 때문에 상대적으로 카페인 함유량이 적다 한다.

 (일부 정보에 의하면 0%라 주장하지만 잘못된 정보이다)

2. 와인과 같이 부드럽고 쓴맛이 없다고 한다.

▶더치커피 메이커의 종류는?

개인적으로 알아본바 3가지 정도로 분류 할 수 있겠다.

1. 긴거 2. 짧은거 3. 전자식

1. 긴거

 구입처 (220$) ※보시면 얼음을 넣고 있다         출처+구입처  (49만)

2. 짧은거

                      구입처

3. 전자식

구입처 (70$)

좋은 자료를 찾아서 퍼옵니다.

기타 중소 커피 로고 모음

출처: http://www.colorcup.co.kr/

http://www.giolak.com

주요 커피 전문점 프랜차이즈 창업 비용 비교

조사 시점: 2013년10월5일 기준

조사 방법: 각사 홈페이지

참고

1.자잘한 계산은 틀림 대략적인 자료로 활용 하면될듯 싶음(다만 총비용은 각사 홈페이지 기준 작성으로 거의 정확함)

2.창업시 이디야가 가장 정직한 가맹점이라 생각됨,(왜 이디야 가맹점이 많은가 이해가 되는 조사)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

참고자료

프랜차이즈 개설 관련자료

file_39CSgV.pdf

화목식 난로(로켓매스히터) 설치

차선으로 화목식 벽난로 설치

로켓매스히터 장점

1. 독특한 분위기 연출

2. 온수기로 사용가능

3. 친환경 난방(완전연소,재나 연기가 거의 없음)

4. 난방비 절약

로켓매스히터 이론

실제 적용 예

참고사이트

동영상 : https://www.youtube.com/watch?v=5HRjvuFIUB8

흙부대 카페 : http://cafe.naver.com/earthbaghouse.cafe

직접설치한 블로거 : http://blog.daum.net/neowa/15998684

로켓매직히터 치수 : http://bimap.tistory.com/131