작은 커피공장

두달 좀 안되는 동안 나름 보람차게 배운 바리스타 남부교육원 과정

수료증 받으니 시원 섭섭..

바리스타 2급 필기 시험은 50문항중 30문항 이상(60점 이상) 이면 합격이다.

기출문제의 형식은 문제 은행식으로 나오는데

예상문제집이라고 하여 아래같은 책을 커피 협회에서 직접 판매한다.

물론 커피협회에서 만들어서 파는  책이기때문에 저 책에서 다 나온다고 보면된다.

하지만 기존 기출문제 위주로 공부하여도 합격하는데에는(60점 이상) 큰 무리가 없다.

http://littlecoffeefactory.tistory.com/2

위 링크에 나와 있는 요약정리집과 기출문제면 무난히 합격 가능 하다.

참고

저는 위 자료로 공부하여 합격하였습니다.(90점)

현재 남부교육원에서 사용하는 에스프레소 머신은 

시모넬리 (SIMONELLI NEW APPIA) 와 델라꼬르떼 (DALLA CORTE)  입다

에스프레소 머신의 종류는 굉장히 많다.

바리스타 2급필기에 나오는 에스프레소 머신을 정리해 보았다.(사실 발표자료)

에스프레소 머신은 다음과 같이 발전 하였다.

진공식(사이펀)->증기압식(모카포트)->피스톤방식->전동펌프

4가지 방식+ 더치커피,프랜치 프레스 =총6가지가 필기시험에 나오는 모든 머신의 종류이다.

에스프레소머신 평가

http://thebestespressomachines.org

1. 서울남부기술교육원

 http://nbedu.or.kr

2. 송파참살이 실습터

 http://www.songpa.go.kr/user.kdf?a=songpa.menu.MenuApp&c=1001&cate_id=AE0106000000

  3. 취업성공패키지

http://www.work.go.kr/pkg/index.do

 1.군포에 위치,오전 오후반 운영

 2. 2월중 모집예정으로보임

 3. 내일배움카드 발급시 100% 국비지원 집근처 교육가능

이미 내일배움카드는 써먹어서 1번으로 신청 

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기술 교육원 http://www.stechedu.or.kr/

▶기출문제

바리스타2급필기 기출1~22회 정리.zip

▶요점 정리

정리.hwp

▶기출문제 APP

https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.trutory.education.barista&hl=ko

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추가

바리스타 2급 필기 시험은 50문항중 30문항 이상(60점 이상) 이면 합격이다.

기출문제의 형식은 문제 은행식으로 나오는데

예상문제집이라고 하여 아래같은 책을 커피 협회에서 직접 판매한다.

물론 커피협회에서 만들어서 파는  책이기때문에 저 책에서 다 나온다고 보면된다.

하지만 기존 기출문제 위주로 공부하여도 합격하는데에는(60점 이상) 큰 무리가 없다.

저는 위 자료로 합격(90점) 하였습니다.